私は毎回鯨を購入していますが
いつも左側入り口を少し進んだ右側の店で
購入しています。
色々な鯨の部位が有ります。
どれでも１個５００円です。
百ひろ 500円（税込み）
百ひろは、鯨の小腸の部分です。
イワシ鯨（北西太平洋産）
内容量 50g
製造所 株式会社サンユーフーズ
販売者 株式会社カネ又田中商店
フライパンにごま油をひき炒めました。
酒のつまみにも良いです。
2026年10月18日日曜日
2026年10月10日土曜日
2026年10月10日
福岡市鮮魚市場 市民感謝デー フォトギャラリー
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本日10月10日（土曜）は
福岡市鮮魚市場 市民感謝デー
でした。
次回開催予定は
2026年11月7日です。
今回は8時に着きました。
8時だと最後尾は市場会館の正面ではなく
横の側面の並びでした。
8時30分で市場会館の正面の
信号あたりです。
先頭の方々数百人は
市場会館の横の入り口付近に
並んでいるので相当早く並んでいます。
入り口横には宅急便発送所が有り
買った魚をクール宅急便で
送る事も出来ます。
観光客の方々は
よく利用されている様です。
子供向けに
普段市場内で稼働している運搬車に
乗ることができます。
（車は動きません）
マグロ解体ショーは人気なので
早めに席を取ることを
お勧めします。
すぐにこの一帯は大渋滞になります。
解体ショーは9:30開始ですが
感謝デー開始の９時から席を取るのを
オススメします。
９時の開場とともに
席を確保している方も多いです。
今回は
長崎県五島産本まぐろ 81.6kg
です。
解体ショーが始まるまでは
この様に吊るしてあるので
一緒に写真を撮る事が出来ます。
迫力が有ります。
人気のトロ箱です。
朝早くから行列が出来ているのは
コレ狙いです。
先頭の人たちは朝７時前から
来ているそうです。
長い行列の先
この人の所で1000円を支払い
トロ箱の魚をビニール袋に
詰めてもらいます。
その時の漁獲量によって
トロ箱の数が変わってきます。
少ない時には１０数分で
完売になっていることも有ります。
９時４５分頃から
お魚捌き方教室 も有ります。
包丁を使用するので子供は参加不可です。
9時から先着順で抽選券をお配りします。
抽選は10時前に行います。
参加は最大8名までとなりますので、
申込者が多数の場合はこちらで
抽選とさせていただきます。
捌く魚ですが今回もワラサでした。
ウロコ落としから内臓出し、三枚下ろしを
魚屋さんのプロが実演。
鮮やかな手さばきや、
さばき方のポイントを紹介します。
今回も見るだけでなく実演に参加できます！
チャレンジしてみませんか。
色々な魚や加工品が
激安価格で売っています。
福岡のイカは美味しいと評判です。
人気でよく売れてました。
これは子供向けに触れる魚です。
私は毎回、鯨を購入しています。
鯨を販売する店舗は
どんどん減ってきています。
左側入り口を少し進んだ
右側の店がオススメです。
鯨の品揃えが多く店員さんも親切で
鯨の食べ方等を説明してくれます。
私はいつもここで購入しています。
2026年7月16日木曜日
福岡市鮮魚市場 市民感謝デー
畝須ベーコン
私は毎回鯨を購入していますが
いつも左側入り口を少し進んだ右側の店で
購入しています。
色々な鯨の部位が有ります。
どれでも１個５００円です。
畝須ベーコン 500円（税込み）
100g
製造者 （株）サンユーフーズ
販売者 （株）カネ又田中商店
ミンク鯨（ノルウェー産）
まず電子レンジで解凍します。
電子レンジで解凍後は
食べやすい様にカットします。
厚さを残し薄くカットしないようにします。
フライパンでごま油で炒めたら
とても美味しく食べれます。
ぜひ１回試していただきたいです。
酒、焼酎のつまみにも
ピッタリです。
2026年7月12日日曜日
福岡市鮮魚市場 市民感謝デー
百ひろ
私は毎回鯨を購入していますが
いつも左側入り口を少し進んだ右側の店で
購入しています。
色々な鯨の部位が有ります。
どれでも１個５００円です。
百ひろ 500円（税込み）
100g
製造者 （株）サンユーフーズ
販売者 （株）カネ又田中商店
電子レンジで解凍し
フライパンで炒めました。
この様に大きめのぶつ切りになっています。
今回はこのまま炒めましたが
もっと細かく切って炒めやほうか良いです。
結構ゴムの様に硬いので食べづらいです。
酒のつまみにも良いです。
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