刺身用鯨肉

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いつも　マグロ解体ショー　の前の店で買っています。

鯨の品揃えも豊富です。

毎月買っていますが値段が違います。

2016年12月は　２００円　　2017年1月が　５００円　でしたが

2017年2月は何と　１５０円　でした。

これはいくら何でも安すぎです。

刺身用鯨肉　　１５０円

2017年2月18日購入

刺身用鯨肉　　１５０円

生にんにく　生しょうが　醤油

に漬け生でも食べれますが

フライパンで焼くと　鯨ステーキ　です。

とても美味しいです。

これはお勧めです。

2016年11月12日購入

刺身用鯨肉　　２００円

結構な大きさですが　２００円　とは激安です。

買った時は凍っていますが

解凍すると鯨の血が出てきます。

水で洗いカットして刺身にして食べます。

醤油と生姜で食べると懐かしい昭和の味です。

これだけの量ありますから

鯨肉の味を十分に堪能できました。

焼酎にも合いそうです。

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半額あたりまえ！

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じゃんけん大会

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お魚さばき方教室　が終わると

じゃんけん大会　のため

整理券が配られました。

整理券（200枚）は偶数と奇数で色が違います。

ステージ上で偶数と奇数の代表が

じゃんけんをします。

勝った方は　鯛　がもらえます。

買ったら　２０００円　はするそうです。

今回、私が貰った　偶数　が勝利し

鯛　を貰ってきました。

大きな　鯛　です。

捌いて鍋にしました。

鯛まるごと１匹で

おなか一杯になりました。

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毎年テレビでも紹介される　博多久松　のおせちです。

くじら生姜煮 鯨盛合せ

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2016年9月10日購入

くじら生姜煮　２５０円

鯨盛合せ　３００円

さらし鯨　ベーコン　の２種類です。

特性酢味噌　と　ポン酢　が付いていて
そのまますぐ食べれます。

さらし鯨　なんて子供のころ食べた昭和の味です。

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鯨のステーキ 700ｇ １４００円

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2016年8月6日購入

鯨の赤身　700ｇ　１４００円

2016年8月10日更新

鯨のステーキ

いつもと同じ　鯨　k 2000円　の鯨ですが、

今月は　下記写真の左端の塊をまるごと１個買いました。

700g(1400円)でした。

↓　買ったのはこの左端の塊です。

鯨の血で真っ赤です。

凄いボリュームです。

カットして

酒、減塩醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブ

をよく混ぜたタレに漬けます。

フライパンで炒めて食べます。

懐かしい昭和の味です。

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