鮮魚市場市民感謝デー で購入しました。
鮮魚市場市民感謝デー はこちらを
ご覧ください。
↓
今回は
韓国海苔 鯨のベーコン
を購入しました。
韓国海苔 3Pで１５０円でした。
鯨のベーコン 約30g ３５０円
裏のラベルには
畝須ベーコン ニタリ鯨（北西太平）
と書いてあります。
いつも少しだけフライパンで炙って
食べています。
お酒にとても良く合います。
2022年12月3日土曜日
2022年11月20日日曜日
2022年11月19日 福岡市鮮魚市場 市民感謝デー フォトギャラリー
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先月から再開された 市民感謝デー ですが
今回は隣の市場会館で 農林水産まつり が
同時開催されているので行列もすごかったです。
入り口にたどり着いたのは
９時１０分位でした。
買った魚はクール宅急便で送る事も出来ます。
市場内で活躍している車が
入り口横に展示してあり
乗ることも可能です。
場内は人でぎゅうぎゅうです。
人気のマグロの解体ショーですが
今回は
長崎県対馬産本マグロ 61.5kg
です。
すぐに観客で一杯になるため
早めに椅子を確保する事をお勧めします。
９時半開催ですが９時の開場後すぐに
席を取っている方もおられます。
解体されたマグロはパックに詰められ
横で販売されます。
部位によっては解体しつつ
その場で販売しています。
購入希望者は多数なため
じゃんけんやオークション形式で
購入者を決めます。
こちらは人気の トロ箱 販売です。
これが１箱 １０００円 とは激安です。
長い行列の先頭の人達の狙いはこれです。
今回は並びの行列がとても多く
私が売り場に行きついた時には
残り５個でした。
お魚さばき方指導
試食もあります。
兵庫・室津のかき が1,7kgも入って
1袋1,000円です。
いたるところで
この様な激安販売がされており
大行列です。
私が毎回購入する
いつもの鯨専門店です。
いくつかの店でも鯨を売っています。
場内では色々な魚が売っています。
これはスッポンでゴソゴソ動いています。
今回は サザエ をよく見かけました。
韓国のり が３パック１５０円と
激安です。
これは大きな魚でした。
2022年10月30日日曜日
鯨５点盛 鯨ブロック
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2022年10月8日購入
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2022年10月8日購入
鮮魚市場市民感謝デー が
再開したのでまた鯨を購入しました。
鮮魚市場市民感謝デー はいくつかの店舗で
売られており種類も様々です。
鮮魚市場市民感謝デー はこちらを
ご覧ください。
↓
今回購入した鯨です。
鯨５点盛 鯨ブロック 共に
お酒、焼酎にピッタリです。
鯨５点盛 南氷洋 ５００円
畝（うね） ベーコン サエズリ
さらし鯨 畝須（うねす）
裏のラベルを見ると 南氷洋 とは
アイスランド でした。
鯨は ミンク鯨 シロナガス鯨 です。
畝（うね）
ベーコン
サエズリ
さらし鯨
畝須（うねす）
鯨ブロック １本 ６００円
売り場ではカチカチに凍っています。
家に持ち帰るまでに常温だったため
血が滲みだしこの様に黒くなっています。
食べやすいようにこの様にカットします。
フライパンで痛めて
醤油、おろしニンニク、おろし生姜
をどっぷり付けて食べます。
これは最高に美味しいです。
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