福岡市鮮魚市場 市民感謝デー くじらベーコン 畝須（うねす）の肉

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福岡市鮮魚市場　市民感謝デー

2024年6月8日購入

市民感謝デー　では鯨を扱う専門店も有り

毎回購入しています。

くじらベーコン

マグロ解体ショーの前の

鯨専門店で購入。

くじらベーコン　４００円（税込み）

アイスランド産　ナガス鯨

内容量　40g

ポン酢が付いています。

いつも少し炒めて食べています。

昭和の時代ではよく食べていました。

懐かしい昭和の味です。

畝須（うねす）の肉

これは正面入り口左側の

少し進んだ鯨専門店で購入。

畝須（うねす）の肉　５００円（税込み）

ノルウェー産　ミンク鯨

内容量　100g

チューブの生ニンニク、生姜、

みりん、醤油にたっぷり漬けてから

フライパンで炒めました。

肉は柔らかく美味しかったです。

ご飯にも合いますが焼酎にピッタリです。

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