私は毎回鯨を購入しています。
私はいつも左側入り口を
少し進んだ右側の店で
購入しています。
今回の「お刺身用くじら赤身」も
ここで購入しました。
色々な鯨の部位が有ります。
お刺身用くじら赤身 500円(税込み)
原材料名 ニタリ鯨(北西太平洋産)
内容量 140g
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
製造者 株式会社カネ又田中商店
くじら赤身のブロックです。
お店の方からオリーブオイルに漬けこんで
焼いても美味しいという事で
そうしました。
懐かしい昭和の味で美味しいです。
ご飯にも合いますが酒、焼酎にも
ピッタリです。