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ついに 福岡市鮮魚市場 市民感謝デー
が再開です。
今回の並びは市場会館の裏の方でした。
30分前でこの行列です。
買った魚はクール宅急便で送る事も出来ます。
時化はよくあります。
マグロ解体ショーは人気企画です。
すぐに観客で一杯になるため
早めに椅子を確保する事をお勧めします。
９時半開催ですが９時の開場後すぐに
席を取っている方もおられます。
マグロを切る包丁ですが
刀の様に大きいです。
今回のマグロは
鹿児島県奄美大島産本マグロ 58.5K
です。
観客の子供たちにマグロの頭を
切らせています。
解体した部位は観客に販売です。
じゃんけんで購入者を決めます。
大トロ だけはオークションです。
5000円から開始して
結局15,500円で落札されました。
結構な大きさだったので超激安です。
さばかれたマグロは柵にして販売されます。
お魚さばき方指導
今回は ヒラス です。
人気の トロ箱 です。
朝早くから大行列が出来ているのは
コレ目当てです。
これが今回の トロ箱 です。
これが１箱 １０００円 とは激安です。
鯨の店も数店あります。
オススメはマグロ解体ショーの
後ろの鯨の店です。
種類も多いです。
この店で私はこの鯨を買いました。
１本 ６００円 です。
鯨５点盛 南氷洋 ５００円
他の店でも鯨が有りました。
スッポンは生きていてゴソゴソ動いています。
福岡 天然すっぽん 100g 300円
対馬産ヤリイカ（解凍）刺身用
１盛 1,000円
ピカピカです。
100円引きの300円で売っているので
買いました。
家に帰りビールと一緒に最高です。
もう一つ買っておけばよかったと
後悔です。
