2017年11月17日金曜日

鯨のステーキ 430g 860円


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2011年11月11日購入

鯨の赤身 430g 860円




鯨のステーキ

いつも買うのはこの 2000円 の鯨です。

1000円分買おうとしたのですが

ちょうど1塊がそれ位だったので

その塊を1個買いました。

430g(860円)でした。

↓ 買ったのは一番下の塊です。



常温にしておくと鯨の血で真っ赤です。



ボリュームが有ります。




カットして

酒、減塩醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブ

をよく混ぜたタレに漬けます。


フライパンで炒めて食べます。

懐かしい昭和の味です。



半分はラップして冷蔵庫で凍らせて

後日食べました。








毎年TVでも紹介される 博多久松のおせち です

私は昨年 AKasaKa という洋風おせちを買いました。