2025年6月14日購入
私は毎回鯨を購入しているのですが
鯨を扱う店がどんどん減っています。
私はいつも左側入り口を少し進んだ右側の店で
購入しています。
今回の「お刺身用くじら赤身」も
ここで購入しました。
色々な鯨の部位が有り
どれでも１個５００円です。
早めに買わないと同じ商品でも
形の良いもの色艶の良い物は
どんどん売れていきます。
お刺身用くじら赤身 500円(税込み)
原材料名 ミンク鯨（ノルウェー産）
内容量 50g
保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存）
製造者 株式会社 金市朗
お召上がり方
解凍後、そのままお召上がりいただけます
購入時と比べ
持って帰るまでの時間で
血がにじんできて
少し黒っぽくなります。
いつも購入しているのはブロックですが
今回のはこの様に最初から
正方形上にカットされています。
（いつも購入しているブロック物は
鯨に薄いフィルムが貼られています。
お刺身用ですが
生姜、にんにく、醤油、砂糖、酒
に漬けてフライパンで焼き上げました。
懐かしい昭和の味で
とても美味しいです。
ご飯でも良いですが
酒、焼酎に良く合います。
いつも購入するブロックの物は
イワシ鯨ですが今回のはミンク鯨です。
内容量もブロックの物は200gですが
今回のは50gと
4/1で圧倒的に少ないです。
