2013年3月10日日曜日

私はコレを買いました


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福岡市中央卸売市場 鮮魚市場 私はコレを買いました


市民感謝デーで私が購入した物です。

私はが好きで、よく鯨物を買っています。

(家に帰り yahoo!ショッピング で幾ら位の物なのか見てビックリ!しました



2017年7月8日更新            うなぎの肝旨煮

2017年6月10日更新            鯨ベーコン

2017年5月13日更新            巌のり

2017年5月13日更新            くじらカレー

2017年4月8日更新             くじらソーセージ


2017年4月8日更新             鶏魚(イサキ)刺身


2017年4月8日更新             ふくみりん(骨とり)


2017年4月5日更新             ししゃも


2017年3月11日更新            刺身用鯨肉


2016年11月13日更新           刺身用鯨肉


2016年9月10日更新            くじら生姜煮 鯨盛合せ



2016年8月10日更新                                 鯨のステーキ







2016年7月11日更新



鯨の竜田揚げ  鯨のステーキ 


先月と同じ 鯨 k 2000円     400g(800)分買いました。




なかなかこの様なブロックで買う事は有りません。


カットします。


酒、減塩醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブ

をよく混ぜます。



カットした鯨肉をつけ込みます。


片栗粉をまぶして油で揚げます。



片栗粉を付けずそのまま炒めると

鯨のステーキ です。

個人的にはコチラの方がオススメです。



タレにも使用した、

ニンニクチューブ、生姜チューブ

を付ければ完璧です。




2016年6月18日更新


鯨の大和煮

鯨 k 2000円     400g(800)分買いました。

マグロの解体ショー の前の店は 鯨専門 で

さまざまな鯨が置いて有ります。

今回はこの 鯨にしました。


 

チューブ入りしょうが 桃屋のきざみしょうが

酒 みりん 減塩醤油 砂糖 水

を入れて煮込みます。

ご飯のオカズですが お酒のお供にも

ピッタリ です。





2016年2月26日更新

ねぎトロ鯨  60g 3Pで 200円


いくらなんでもコレは安すぎです。








結構、鯨の臭みが有ります。

ご飯よりも 焼酎のつまみ に合いそうです。



2015年12月13日更新


ほほたれ(本にがり塩仕込み)  100円


たれ丸干し  原料:片口いわし(大分県産)









2015年11月17日更新


ちりめん  100円

くまやのちりめん物語 しそわかめ



2015年10月18日更新

鯨大和煮  200円







2015年9月2日更新

粒うに  250円






2015年8月16日更新

いわし甘露煮  200円




御飯に良く合います。



2015年8月16日更新

しめさばかまぼこ  200円




しめさば の味が濃厚で酒のつまみにピッタリです。



2015年7月13日更新

さんま蒲焼  200円



2015年7月13日更新


かつお削り 25g  100円




2015年5月12日更新

ふく一夜干し  250円




軽くあぶって、ご飯と一緒に食べました。

ふっくらしていて淡泊な味です。

酒(焼酎)のつまみにピッタリです。




2015年5月12日更新

子持ちししゃも  100円



ご飯にも良く合います。




2015年4月16日更新

たこキムチ  100円


にんにく、玉ねぎ、魚介のエキスで、

旨味のあるキムチです。




たこ の食感とキムチの味が良く合います。




2015年4月14日更新

たこわさび漬  100円


ご飯にかけてお茶を注ぐだけです。


ご飯1杯分なのでコストパフォーマンス的には
それほどお得ではありませんが
わさびの味が効いていて
美味しかったです。





2015年4月13日更新

うるめいわしけずりぶし  100円


ごはんにかけても美味しいですが

色々なものに使えそうです。





2015年4月13日更新

アーモンド小魚  100円


これは美味しくお勧めです。

小魚は 片口いわし です。

容量 70g







2015年3月14日更新

これでもかつお  100円

大海原でとれた粋のいい新鮮なかつおに
鹿児島坊津産釜だき塩を使用し、
弊社独自の製法を用い、
これまでにないかつおの新食感と味を
実現しました。

ピリ辛味の旨みダレにつけ込み、酒の肴にピッタリに
仕上げました。



燻製の様な香ばしさが有ります。

かつお+ソーセージの様な味がします。

焼酎に合いそうです。




2015年3月14日更新

くるみ小女子  100円

くるみの香ばしさと小女子の旨みが活きたまろやかな佃煮です。



ご飯にとても良く合います。




2014年10月19日更新

たこのお茶漬け  250円


この様に売っていました。





ピリ辛のタコがぎっしり入っています。





2014年9月18日更新

どれでも1個100円というコーナーが有り 小えび 干えび を買いました。

うどん、お好み焼きに使用しています。


小えび  干えび  各100円






鯨焼肉 125g  200円


くじらの生姜焼き です。






ごはんに良く合いこれはお勧めです。





えび、イカミックス  3ヶ  400円




1袋 これだけ入っています。



焼きそば、お好み焼き、ピザ に使用しました。








2014年7月13日更新

晩酌セット  200円


皮ベーコン(ミンク鯨)畝さらし(イワシ鯨)
さらしくじら(ミンク鯨) の3点セットです。

さらしくじら 20g
皮ベーコン 10g
畝さらし 10g





巌のり  100円


これは相当な お買い得 です。





熱々ご飯に良く合います。





鯵ジャーキー骨のある奴  100円








くじらさえずり  400円


ラベルを見ると
イワシ鯨(北西太平洋産)
と書いて有ります。

内容量は 50g です。






白蝶鮫(しろちょうざめ)  400円


サメは時間が経つと臭いも有る と思っていましたが
これは、全然臭いも無くとても美味しいです。

ふぐのような歯ざわりです。




ポン酢 と もみじおろし が付いています。




韓国海苔  100円

近所にある激安スーパーの特売で 130円
で売っていました。

よって相当安いです。


3パック入っています。





汐くじら  300円





汐赤端  200円


塩をきれいに抜いて食べます。






ベーコン切端  100円


100円 は 激安 です。





さらし鯨  200円


昭和の味です。




鯨盛合せ(3点)  300円


ベーコン、さえずり(舌)、百ひろ(小腸)
のセットです。




粒うに(2個)  400円


色々な加工品が2個400円というコーナーがあり
この粒うにを2個買いました。

この手のものはすごく高いので
これは相当なお買い得です。





感動のおいしさです。





粒うに(2個)  500円

2個で500円です。

これは相当安いと思います。



2014年4月12日更新


1個 200円で売っていました。

(最初は1個 300円でしたが途中で00円になりました)






辛子明太子  200円
博多 まるきた水産

素材の良さに、真心ば込めたら、あんまりうもうて、
あごが落ちた。
無着色、辛子明太子 あごおとし。




魚卵うま煮  300円


たらこホキ卵が入っています。







鯨百ヒロスライス  500円

2個 500円 にマケてくれました。




少し炙ってみました。

ポン酢で食べます。



鯨焼肉  200円


最初から味が付いています。






鯨ユッケ  100円


鯨の種類やどこの部位かは解りませんが
100円 は激安です。







いくらユッケとはいえ生はチョット怖いので
野菜炒めに使いました。





いかうに  300円  
(店のおじちゃんが2個買ったら500円にすると言ったので2個買いました)
名称:うにあえもの
塩うに含有率: 27%
いか含有率: 39%
内容量: 45g
原料の原産地: いか:タイ うに:チリ、カナダ、アメリカ





コレ、昔よく食べました。
懐かしいです。

すごい美味しいさで、これは超オススメです。

2個買って大正解でした。





焼きさばほぐし  200円

国産・国内加工

内容量 100g

福岡・長崎産の脂ののったサバを使用。






これは お茶づけ にピッタリです。





くじら焼き鳥風  400円

名称:鯨赤肉味付
内容量:75g(固形量55g)
販売車:株式会社マルホFLM










うね須ベーコン  100円

内容量は 20g でベーコンは3枚入っています。







鯨すじ煮込み 3缶セット(缶詰)  500円

4月の市民感謝デーで買った 鯨すじ煮込み(缶詰)(1缶300円) が
何と3缶セット 500円 という激安価格で売っていました。

その後ネットショップで1缶 2400円 で販売されているのを見て
ビックリしました。




 熱々ご飯にのせて美味しいです。
昔子供のころに食べた懐かしい味です。
お酒のつまみにも良く合います。




鯨すじ煮込み(缶詰)  300円




ご飯と一緒に食べましたが、酒のつまみの方が
合っています。
焼酎に最高だと思います。




炒鯨  300円






鯨メンチカツ  3個入り  200円







鯨盛合せ  500円
(さらし鯨(ツチ鯨)、鯨ベーコン(ツチ鯨)、鹿の子スライス(イワシ鯨))






クジラのソーセージ(調査捕鯨クジラ使用)  100円
(3本入っています)







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コレ、私も使ってます。
オヤジ臭さが無くなります。